Tijdens het Amsterdam Wine Festival presenteert VINVIN Wines een indrukwekkende selectie Zuid-Afrikaanse wijnhuizen die de diversiteit van de Kaap perfect vangen.
Naast de verfijnde wijnen van Tesselaarsdal, de elegante bubbels van Genevieve (MCC) en de karaktervolle witte wijnen van Villion, schitteren ook de klassiekers van het historische Stellenrust en de toegankelijke, fruitige stijlen van The Fishwives Club op de kaart. Van de frisse Sauvignon Blancs uit de kustregio's tot de krachtige Pinotage uit Stellenbosch en de zomerse rosé van Oude Kaap: deze selectie biedt een prachtige dwarsdoorsnede van het beste wat Zuid-Afrika te bieden heeft.
Tesselaarsdal is het prestigieuze project van Berene Sauls, die haar sporen verdiende bij het iconische Hamilton Russell. Het wijnhuis is vernoemd naar de plek in de Overberg waar haar voorouders woonden. In het koelere klimaat van de Hemel-en-Aarde Ridge produceert zij Pinot Noir en Chardonnay die wereldwijd worden geprezen om hun minerale puurheid en ongekende elegantie.
Voor liefhebbers van bubbels brengt Genevieve de ultieme expressie van Méthode Cap Classique (MCC). Gestart in 2008 door Melissa Nelsen, focust dit domein in Botrivier zich volledig op de ‘Blanc de Blancs’ stijl. Door een lange rijping op de gistcellen ontstaan elegante vintage wijnen met een delicate mousse en verfijnde tonen van brioche en citrus.
Villion Wines, onder leiding van de ervaren Kobie Villion, is een ‘boutique’ wijnhuis waar de natuur het tempo bepaalt. Met minimale interventie en hand-geselecteerde druiven uit Botrivier creëert hij karaktervolle wijnen met een perfecte balans tussen fruit en hout. Villion is een ontdekking voor wie houdt van authentiek vakmanschap; een plek waar je de ziel van het land in elk glas proeft.
AWF Favorites
Oude
Kaap Rosé
Pinotage
-
Een vrolijke, zalmroze rosé die direct doet denken aan de zomer. In de neus stuiven aroma’s van sappige aardbeien, frambozen en een klein vleugje rode kersen je tegemoet. De smaak is loepzuiver en dorstlessend, met een klein snoepje in de afdronk dat perfect in balans wordt gehouden door frisse zuren.
Het is een toegankelijke wijn die de fruitige kant van de typisch Zuid-Afrikaanse Pinotage-druif prachtig laat zien.
Lekker bij: Lichte zomersalades, pittige hapjes of gewoon als perfecte doordrinker tijdens een zonnig optreden.
-
De Pinotage-druif is een echte Zuid-Afrikaanse uitvinding! Het is een kruising tussen de elegante Pinot Noir en de krachtige Cinsault (vroeger Hermitage genoemd). Hoewel de druif vaak wordt gebruikt voor zware rode wijnen, leent hij zich dankzij zijn dunne schil ook uitstekend voor deze vederlichte, fruitige rosé.
-
De naam 'Oude Kaap' verwijst naar de Nederlandse oorsprong van de wijnbouw in Zuid-Afrika. Jan van Riebeeck plantte in 1655 de eerste wijnstokken in de Kaap. Deze wijn brengt een hommage aan die eeuwenoude traditie, maar dan in een moderne, frisse stijl.
Stellenrust
Barrel Fermented
Chenin Blanc
-
Dit is een absolute 'powerhouse'. Een complexe, goudgele wijn met een gelaagd aroma van rijpe abrikoos, honing en geroosterde amandelen. Omdat de wijn is vergist in houten vaten, heeft hij een rijke, bijna romige textuur met tonen van vanille en een subtiele rokerigheid.
Ondanks de kracht blijft de wijn levendig dankzij de natuurlijke, hoge zuren die zo kenmerkend zijn voor oude Chenin Blanc-stokken.
Lekker bij: Gegrilde gamba’s met knoflook, gerookte kip of een rijkgevulde kaasplank met oude brokkelkaas.
-
Deze wijn wordt gemaakt van druiven van wijngaarden die meer dan 40 jaar oud zijn. Oude stokken geven minder druiven, maar de bessen die ze geven zijn veel geconcentreerder en aromatischer. Stellenrust is lid van het 'Old Vine Project', dat deze historische wijngaarden in Zuid-Afrika beschermt.
-
Chenin Blanc wordt in Zuid-Afrika vaak liefkozend 'Steen' genoemd. Hoewel de druif oorspronkelijk uit de Franse Loire-vallei komt, heeft hij in Zuid-Afrika zijn tweede thuis gevonden. Nergens ter wereld staat zoveel Chenin Blanc aangeplant als hier, en deze Barrel Fermented versie behoort tot de absolute top van het land.
