Terwijl klimaatveranderingen en droogte wereldwijd de zoetwatervoorraden onder druk zetten, bewijst onze waterpartner SEA Water dat de toekomst van ons drinkwater niet onder de grond ligt, maar in de zee. Het idee ontstond toen de oprichters in Kaapstad van dichtbij meemaakten hoe de stad zich klaarmaakte voor Day Zero: het moment waarop de kranen volledig droog te komen staan. Omringd door de immense Atlantische Oceaan was er geen druppel drinkbaar water. Dat moest anders kunnen.

In 2022 plaatsten zij hun eerste innovatieve installatie op de Nederlandse kust om zeewater direct aan de bron te transformeren in puur, schoon en gemineraliseerd drinkwater. Waar traditionele ontzilting bekendstaat als energieverslindend, doorbreekt SEA Water dit taboe. Hun systeem draait volledig op lokale zonne- en windenergie, gebruikt geen schadelijke chemicaliën en is circulair ontworpen.

SEA Water put niet uit overbelaste waterbronnen, maar begint en eindigt bij de zee. Vandaag de dag vind je dit verfrissende Nederlandse mineraalwater in toonaangevende restaurants, hotels, beachclubs en hier bij ons tijdens het Amsterdam Wine Festival. Een innovatieve, bewuste en bovenal heerlijk frisse keuze die perfect aansluit bij een duurzame levensstijl.